Dezember 2010 archive

Vekehrshindernisse

Gestern waren wir unterwegs. Einkaufen, IKEA, Saturn – eben das, was man nach Weihnachten und mit Urlaub so macht. Auf dem Weg dorthin sind uns diverse Verkehrshindernisse begegnet. Damit meine ich nicht den Schnee. Oder Eisglätte. Ich meine auch nicht querstehende Autowracks. Oder auf der Straße herumliegende Baumkadaver. Wer mich kennt weiss was nun kommt …

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Spaghetti Carbonara

Einen Essensnachtrag habe ich noch – eine kleine italienische Spezialität, die aber reichlich bekannt in der Welt ist: Spaghetti Carbonara. Das ist letztendlich Sahne-Käse-Ei-Sauce.

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Amerikanisches Backen

Der Kochexperimente nächster Teil: Nachdem ich bei den Hauptgerichten gewisse Erfolge erzielen konnte habe ich mich mal an eine Backware gewagt. Das ist bei mir eher selten der Fall, ich bin mehr der Typ für Hauptgerichte. Und als bekennender Fan der amerikanischen Küche habe ich mir mal eine der typischsten amerikanischen Backwaren ausgesucht:

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Deutscher Untertitelwahn

Beim durchstöbern von Filmlisten bin ich mal wieder auf eine deutsche Unart gestoßen: Die Untertitel zu filmen. Damit meine ich nicht den Text für hörgeschädigte (obwohl die auch gelegentlich jenseits des Vorzeigbaren sind), sondern diese Zusatztitel mit Bindestrich.

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Schweinebraten

Ermutigt vom Erfolg des Krustenbratens mit Hilfe von Knorr habe ich mich heute an ein größeres Experiment gewagt: Ich habe mir einen Bratschlauch, eine Ladung Suppengemüse, ne Flasche Bier und schließlich ein fettes Stück Fleisch besorgt, und versucht, das ganze mit ohne Hilfe von Knorr zu machen. Und, believe it or not – aber das …

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